Alcalá de Henares
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Gestor/a de Servicios de Restauración
Descripción
Buscamos un/a Gestor/a de servicios de restauración a colectividades para incorporarse a nuestro equipo en Madrid. La persona seleccionada será responsable de la gestión y coordinación de los centros asignados, asegurando la calidad del servicio, optimizando los recursos y garantizando la satisfacción del cliente
Responsabilidades:
- Elaboración y seguimiento del Plan de Gestión anual de los clientes.
- Análisis de desviaciones y propuesta de mejoras.
- Revisión y actualización de precios de los clientes.
- Control de pedidos de materia prima y costes asociados.
- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Elaboración de albaranes de facturación y control de contratos mercantiles.
- Desarrollo de planes de fidelización y visitas a clientes.
- Formación y asesoramiento al equipo en procesos operativos y seguridad alimentaria.
Requisitos mínimos
Requisitos
- Titulación universitaria en Tecnología de los alimentos, Dietética, Hostelería, Cocina o similar (o experiencia equivalente).
- Valorable experiencia en gestión de centros o en el sector de la restauración colectiva.
Competencias:
- Orientación al cliente.
- Habilidades de negociación.
- Gestión de equipos y liderazgo.
- Capacidad de análisis y resolución de problemas.
- Organización y planificación.
Beneficios:
- Incorporación en una empresa líder en el sector.
- Contrato indefinido
- Entorno dinámico y colaborativo.
