COCINERO/A PARA CENTRO ESCOLAR EN ZALDIBAR

Publicada 9 de Enero

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a a jornada completa con experiencia en el sector para un escolar en ZALDIBAR. La persona seleccionada se encargará de la preparación, cocinado y emplatado de menús diarios, dietas especiales y la gestión de la cocina, siguiendo los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria

Funciones Principales

Elaboración del menú diario y dietas especiales bajo la supervisión del/de la Jefe/a de Cocina.

Control de stocks, recepción y almacenamiento de materias primas.

Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina.

Condiciones Laborales y Horario

Tipo de Contrato: Indefinido (con periodo de prueba).

Jornada: Completa.

Requisitos

Experiencia demostrable como Cocinero/a, preferentemente en colectividades o entorno hospitalario.

Imprescindible carnet de manipulador de alimentos de alto riesgo.

Capacidad de trabajar en equipo, bajo presión y con autonomía.

Valorable conocimientos de dietas especiales.