COCINERO/A CENTRO BARCELONA ZONA VALL D'HEBRON

Buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a una residencia ubicada en Barcelona, encargándose de la preparación de los menús y del correcto funcionamiento de la cocina, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Condiciones laborales

• Tipo de contrato: Sustitución prevista de larga duración (+ 3 meses).
• Fecha de incorporación: Inmediata
• Horario: 7 a 19 h con una hora de descanso.
• Semana 1: Lunes, miércoles, sábado y domingo.
• Semana 2: Martes, jueves y viernes.
• Salario: 1615,46 / 14 pagas.

Funciones principales

• Elaboración y preparación de los menús para 40 residentes.
• Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, incluyendo suelos, encimeras y superficies de trabajo.
• Recepción, almacenamiento y correcta conservación de las mercancías.
• Organización y mantenimiento del orden y la limpieza de cámaras frigoríficas y almacenes.
• Gestión y realización de pedidos semanales.
• Cumplimentación y seguimiento del plan de limpieza y de los registros de control del centro.
• Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

Si tienes experiencia en cocina y te interesa formar parte de nuestro equipo, ¡esperamos tu candidatura!

Experiencia en colectividades, especialmente en residencias.